Filetes al queso

Ingredientes:
4 filetes de merluza.
4 cucharadas de queso blanco descremado.
2 cucharadas de leche descremada liquida.
Sal, pimienta y nuez moscada.

Preparacion:
Colocar los filetes condimentados y en asadera o sarten de teflon, mezclar el resto de los ingredientes y bañar el pescado poco antes de completar su coccion.